Der Schwarztee Darjeeling FTGFOP 1 aus der gleichnamigen indischen Provinz wurde im 19. Jahrhundert von einem Engländer entdeckt und nach Europa gebracht. Seitdem genießt der Flugtee mit seiner goldenen Tasse hohe Beliebtheit in Europa. Dabei kommt der Darjeeling FTGFOP 1 aus erster Pflückung von den Südhängen des Himalaya Gebirges und sticht durch seinen frischen und kraftvollen Charakter heraus.
Zubereitung
Für eine ideale Zubereitung empfehlen wir für einen Liter Tee eine Grammzahl von 10-12g bzw. für eine Tasse 2-5g bei einer Wassertemperatur von 100° und einer Ziehzeit von 3-5 Minuten.
Nährwerttabelle
(Durchschnittliche Angaben beziehen sich auf 100 ml)
Natrium
< 0,01 g
Nährwerte
< 0,1 g
davon sättigt
< 0,1 g
Fett
< 0,1 g
Energie
8 kJ / 2 kcal
Zucker
< 0,1 g
Kohlenhydrate
< 0,1 g
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Die Geburtsstunde des Eistees liegt in der Weltausstellung von 1904 in St. Louis. Als der Teehändler Richard Blechynden wegen einer Hitzewelle kaum Absatz fand, kam er auf die Idee, seinen Tee über Eiswürfel zu gießen. Diese spontane Erfindung wurde zum Durchbruch und prägte die amerikanische Teekultur.
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