Gunpowder Tee mit gerolltem Blatt ist eine Spezialität aus dem alten China. Dabei handelt sich hierbei um einen intensiven und feinherb schmeckenden Grüntee mit belebender Wirkung und ist somit der ideale Tee, um morgens energievoll in den Tag zu starten.
Zubereitung
Für eine ideale Zubereitung empfehlen wir für einen Liter Tee eine Grammzahl von 10-12g bzw. für eine Tasse 2-5g bei einer Wassertemperatur von 70° - 80° und einer Ziehzeit von 1-3 Minuten.
Nährwerttabelle
(Durchschnittliche Angaben beziehen sich auf 100 ml)
Natrium
< 0,01 g
Nährwerte
< 0,1 g
davon sättigt
< 0,1 g
Fett
< 0,1 g
Energie
5 kJ / 1 kcal
Zucker
< 0,1 g
Kohlenhydrate
< 0,1 g
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Die japanische Teezeremonie Chanoyu ist eine hochritualisierte Kunstform, die bis zu vier Stunden dauern kann. Jede Bewegung, jedes Utensil und jeder Ablauf folgt jahrhundertealten Traditionen. Die Zeremonie verkörpert die Prinzipien von Harmonie, Respekt, Reinheit und Gelassenheit.
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