Grüner Tee Gunpowder

Gunpowder Tee ist eine Spezialität aus dem alten China. Dabei handelt sich hierbei um einen intensiven und feinherb schmeckenden Grüntee mit belebender Wirkung und ist somit der ideale Tee, um morgens energievoll in den Tag zu starten.

Gunpowder wird dabei kurz geröstet, um seine Fermentation zu unterbinden. Damit bleiben alle wichtigen Inhaltsstoffe im Tee enthalten. Nach der Röstung wird er gerollt und durchläuft mehrere Trocknungsphasen. Hierbei entsteht die kleine und kugelige Form.