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Grüner Tee Yunnan

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Der grüne Tee Yunnan mit sauber gearbeitetem Blatt und blumigem Geschmack, ist eine hochwertige Teemischung, die bereits seit fast 2000 Jahren in der Provinz Yunnan angebaut wird. Dabei überzeugt der Tee mit seinem kaum bitteren Charakter. Durch ein spezielles Herstellungsverfahren entwickelt dieser... (mehr lesen)

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Grüner Tee Yunnan aus China

Der grüne Tee Yunnan mit sauber gearbeitetem Blatt und blumigem Geschmack, ist eine hochwertige Teemischung, die bereits seit fast 2000 Jahren in der Provinz Yunnan angebaut wird. Dabei überzeugt der Tee mit seinem kaum bitteren Charakter. Durch ein spezielles Herstellungsverfahren entwickelt dieser Grüntee aus China kaum Bitterstoffe.

70°-80°C Temperatur 2-3 Minuten Ziehzeit
1-2 Teelöffel pro Tasse

In China wird der Oxidationsprozess des Tees durch Pfannenröstung unterbrochen. Diese verleiht dem Tee auch einen feinen Hauch von Röstaromen. Die traditionelle fernöstliche Medizin schätzt grünen Tee als Heilmittel gegen viele körperliche und seelische Beschwerden. Heute ist belegt, dass diese hochgeschätzte Wirkung nicht zuletzt der Wirkstoff-Kombination aus Koffein und Katechin zu verdanken ist. Diese sorgt dafür, dass in erster Linie der Geist und nicht der Kreislauf angeregt wird.

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