Der grüne Tee Drachentanz ist eine erfrischende Teemischung. Für die Herstellung dieses aussergewöhnlichen Grüntees werden lange Sencha-Blätter verwendet sowie u.a. natürliche getrocknete Birnen, Datteln und Süßholzwurzeln. Dabei wird der Sencha-Tee unter direktem Sonnenlicht angebaut, wodurch der Tee eine schöne kraftvolle und intensive grüne Farbbildung bekommt. Die zugegebenen Hauptkomponenten Dattel und Birnen spenden dem Drachentanz eine natürliche Süsse und sorgen für den erfrischen Charakter.
Zutaten
Grüner Tee Sencha, Dattel, Süßholzwurzel, Aroma, Birne, Pfeffer (rosa) und Kardamom
Zubereitung
Für eine ideale Zubereitung empfehlen wir für einen Liter Tee eine Grammzahl von 10-12g bzw. für eine Tasse 2-5g bei einer Wassertemperatur von 70° - 80° und einer Ziehzeit von 1-3 Minuten.
Nährwerttabelle
(Durchschnittliche Angaben beziehen sich auf 100 ml)
Natrium
< 0,01 g
Nährwerte
< 0,1 g
davon sättigt
< 0,1 g
Fett
< 0,1 g
Energie
5 kJ / 1 kcal
Zucker
< 0,1 g
Kohlenhydrate
< 0,1 g
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Die japanische Teezeremonie Chanoyu ist eine hochritualisierte Kunstform, die bis zu vier Stunden dauern kann. Jede Bewegung, jedes Utensil und jeder Ablauf folgt jahrhundertealten Traditionen. Die Zeremonie verkörpert die Prinzipien von Harmonie, Respekt, Reinheit und Gelassenheit.
Wissenswertes aus der Teewelt
Fakt 3/18
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