Der Broken Leaf von Gorreana stammt von der Azoreninsel São Miguel, der Heimat der ältesten noch produzierenden Teeplantage Europas. Seit 1883 wird hier schwarzer Tee nach traditionellen Verfahren hergestellt. Das milde, feuchte Atlantikklima und die vulkanischen Böden schaffen ideale Bedingungen für den Teeanbau, sodass auf den Einsatz von Pestiziden, Herbiziden und Fungiziden vollständig verzichtet werden kann.
Für den Broken Leaf werden die Blätter der dritten Pflückung verwendet. Während der Verarbeitung brechen die größeren Blätter beim Trocknen, wodurch die für diese Sorte typische Blattstruktur entsteht. Das Ergebnis ist ein angenehm milder Schwarztee mit heller, kupferfarbener Tasse, feinem Duft und einem ausgewogenen Geschmack. Dank seines vergleichsweise niedrigen Koffeingehalts eignet sich der Broken Leaf hervorragend als Alltagstee und kann auch in größeren Mengen genossen werden.
Die Ernte erfolgt auf den sanften Hängen der Plantage maschinell. Anschließend werden die frischen Teeblätter sorgfältig gewelkt, traditionell gerollt und kontrolliert oxidiert. Nach der schonenden Trocknung werden die Tees nach Blattgrad sortiert, sorgfältig geprüft und aromadicht verpackt, damit ihr natürlicher Geschmack bestmöglich erhalten bleibt.
Wer die Azoren besucht, sollte der historischen Gorreana-Teeplantage unbedingt einen Besuch abstatten. Die Teefabrik kann kostenfrei besichtigt werden und bietet spannende Einblicke in die traditionelle Teeherstellung. Rund um die Plantage laden ausgeschilderte Wanderwege zu einem Spaziergang durch Europas einzigartige Teelandschaft ein
| Marke |
Chá Gorreana |
| Geschmacksrichtung |
Mildes Aroma
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| Format |
Lose Blätter |
| Artikelmaße L x B x H |
30,5 x 7,6 x 30,5 cm |
| Artikelgewicht |
100 Gramm
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Importeur
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Teekrone |
