In Zusammenarbeit mit der ältesten und derzeit einzigen Teeplantage Gorreana in Europa auf der Azoreninsel São Miguel, importieren wir monatlich direkt den schwarzen Tee Broken Leaf aus Portugal. Dabei bekommt das portugiesische Klima auf den Azoren den Teepflanzen sehr entgegen, sodass hierbei bei Gorreana komplett auf Insektizide, Fungizide, Herbizide, Farbstoffe und Konservierungsmittel verzichtet wird. Der Broken Leaf Tee hat einen hellen Aufguss und eine wunderbare milde Note. Hergestellt wird der Tee aus dem dritten Blatt der Teepflanze. Aufgrund des geringen Teeingehaltes ist der Tee auch in größeren Mengen bekömmlich und empfiehlt sich daher auch für die abendlichen Stunden.
Geerntet wird der Tee dabei mit einer Rasiermaschine. Nachdem die Teeblätter geschnitten wurden, werden diese auf dem familiengeführten (mittlerweile die 5. Generation) Grundstück, getrocknet und mit schweren traditionellen Dampfmaschinen gerollt, sodass die Oxidation einsetzen kann. Abgerundet wird die Trocknung, unter Verwendung von Heißluftöfen. Schlussendlich wird der Broken Leaf Tee mit modernen Maschinen sortiert, handlich von Gorreana geprüft und in versandfertige Aromaschutzbeutel verpackt.
Planen Sie eine Reise auf die Azoren? So lassen Sie sich eine Fabrikbesichtigung nicht entgehen. Der Eintritt in die Teefabrik ist völlig kostenlos. Weitere Wanderwege auf der Teeplantage sind ausgeschrieben.
Marke
Chá Gorreana
Geschmacksrichtung
Mildes Aroma
Format
Lose Blätter
Artikelmaße L x B x H
30,5 x 7,6 x 30,5 cm
Artikelgewicht
100 Gramm
Importeur
Teekrone
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Die Geburtsstunde des Eistees liegt in der Weltausstellung von 1904 in St. Louis. Als der Teehändler Richard Blechynden wegen einer Hitzewelle kaum Absatz fand, kam er auf die Idee, seinen Tee über Eiswürfel zu gießen. Diese spontane Erfindung wurde zum Durchbruch und prägte die amerikanische Teekultur.
Wissenswertes aus der Teewelt
Fakt 4/18
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