Unsere Darjeelings kommen aus der Frühjahrspflückung und sind Teil des Black Tea of Origin. Dabei ist Schwarzer Tee ist nicht nur wegen seines Aromas sehr geschätzt, er enthält zudem Gerbstoffe sowie Vitamine und Koffein. Dabei wird das Koffein nur langsam an den Körper abgegeben. Die Gerbstoffe wirken beruhigend auf den Magen. Als Faustregel gilt für natürliche Schwarztees: Tee, der bis zu zwei Minuten zieht, wirkt anregend. Überschreitet dieser die Ziehzeit von fünf Minuten, ist die Wirkung eher beruhigend.
Zubereitung
Für eine ideale Zubereitung empfehlen wir für einen Liter Tee eine Grammzahl von 10-12g bzw. für eine Tasse 2-5g bei einer Wassertemperatur von 100° und einer Ziehzeit von 3-5 Minuten.
Nährwerttabelle
(Durchschnittliche Angaben beziehen sich auf 100 ml)
Natrium
< 0,01 g
Nährwerte
< 0,1 g
davon sättigt
< 0,1 g
Fett
< 0,1 g
Energie
8 kJ / 2 kcal
Zucker
< 0,1 g
Kohlenhydrate
< 0,1 g
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Grüner Tee enthält die einzigartige Aminosäure L-Theanin, die eine besondere Wirkung entfaltet: Sie fördert die Entspannung ohne Müdigkeit zu verursachen und steigert gleichzeitig die Konzentrationsfähigkeit. Diese Kombination macht grünen Tee zum idealen Begleiter für anspruchsvolle Denkarbeit.
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